hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Ostekake uten egg

Ostekake uten egg

2835

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 248,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 8 timer.

Proteiner * 11,2 gr.

Fett * 16,5 g

Karbohydrater* 11,6 gr.

Innhold

Cottage cheese cake uten egg kan ofte bli funnet på festbordet i påsken. Den tilberedes veldig raskt og enkelt. Etter din smak kan du tilsette forskjellige tørket frukt og vaniljesukker til ostemassen.

Ingredienser

Hytteost 650 gr. Rømme 200 gr. Melis 250 g Smør 250 g Rosin 80 gr. Tørkede aprikoser 80 gr. Svisker 80 gr. Vanillin smak

Tilberedningsprosess

Tørk cottage cheese gjennom en fin sil eller rull gjennom en kjøttkvern. Bland ostemassen med mykt smør.

Hell rosiner, svisker og tørkede aprikoser med kokende vann i 15 minutter, skyll deretter og finhakk.

Tilsett melis, rømme og vanilje til ostemassen, bland med en blender.

Tilsett tørket frukt, rør.

Dekk kakeformen med gasbind. Ha ostemassen i en form, tamp, pakk endene på gasbindet oppå. Legg pressen på formen, la den stå i kjøleskapet i 8-10 timer.