hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Ostekake på bakepulver

Ostekake på bakepulver

1765

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 335,7 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 9,4 gr.

Fett * 10,6 gr.

Karbohydrater* 50,9 g

Innhold

Jeg vil dele en enkel oppskrift på cottage cheese påskekake på bakepulver. Prosessen med å lage kaken er rask nok, og teksturen på ostemasse er lett og luftig. Den velduftende påskekaken vil sikkert glede hjemmet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Mal ostemassen gjennom en sil eller ha i en blenderbolle og hakk til den er jevn. Sikt premium hvetemel, bakepulver, natron og salt i en separat beholder. Bland godt.

Ha smør ved romtemperatur i en dyp bolle, tilsett granulert sukker og vaniljesukker, og pisk med en mikser på middels hastighet til det er luftig. Tilsett kyllingeggene ett om gangen mens du visper.

Tilsett deretter en homogen ostemasse og bland alt godt med en mikser.

Tilsett tørre ingredienser gradvis, rør grundig med en spiseskje.

Sorter rosinene, skyll og tørk. Ha de tørkede rosinene og sitronskallet over i deigen. Rør godt for å fordele rosiner og sitronskall jevnt over deigen.

Del deigen og fyll den i papirformer til kaker 2/3 av høyden. Forvarm ovnen godt til 180 grader og stek kakene i 30-35 minutter. Kontroller kakenes beredskap med et spyd av tre, og fjern den deretter forsiktig fra ovnen. Avkjøl litt på et rist, snu på siden.