hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Ostekake i en brødmaskin

Ostekake i en brødmaskin

1729

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 218,5 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 5 timer

Proteiner * 6,1 gr.

Fett * 3,6 gr.

Karbohydrater* 43,3 gr.

Innhold

Brødmaskinen er en universell hjelper, og baking i den viser seg å være lett og luftig. I dag foreslår jeg å lage en duftende delikat ostekake. Påskekakepynt kan lages i henhold til dine egne preferanser. Men jeg vil merke at uten glasur og bakdekorasjoner smelter kaken rett og slett i munnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til påskekaken din på forhånd. Alle matvarer må ha samme temperatur. Ta derfor ut all maten som er i kjøleskapet på forhånd og la den varme opp. Dette er hemmeligheten bak en vellykket påskekake.

Ha tørr gjær, ferdigsiktet hvetemel i bollen på brødmaskinen, tilsett granulert sukker, salt, vaniljesukker og bordsalt.

Tørk cottage cheese gjennom en fin sil på forhånd. Det optimale fettinnholdet i cottage cheese er 5% -9%. Ha den revne cottage cheese i bollen til brødmaskinen.

Bryt deretter kyllingeggene, tilsett det myke smøret og hell i melken som er litt varm i mikrobølgeovnen. Sett bollen til brødmaskinen inn i enheten. Velg modus # 03. Lukk lokket på brødmaskinen, sett tiden på panelet - 4 timer.

Sorter rosinene og skyll. Hell over med varm te eller konjakk. La det stå og svelle i 30 minutter, tøm deretter gjennom en sil, tapp av overflødig væske og legg i tilsetningsskuffen.

Etter pipetonen, slå av apparatet og la kaken stå med lokket lukket i 10-15 minutter. Åpne deretter lokket på brødmaskinen. Kontroller om ostekaken er klar med et spyd av tre.

Fjern apparatet forsiktig fra bollen. Avkjøl helt på et rist, snu av og til fra side til side. Server den avkjølte ostekaken. Lag frosting om ønskelig. Proteinglasur tilberedes tradisjonelt til påskekaker. Jeg serverer i denne formen uten dekorasjoner.

God appetitt!