Gresskar og eplejuice gjennom en juicer for vinteren
0
2807
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
46,8 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
11,4 gr.
Juicing med en juicer for vinteren er en måte å lage juice raskt på. For å gjøre dette må du forberede epler og gresskar, sette dem i beholderen for frukt og grønnsaker, fylle juiceren med vann og sette i brann. Når saften dannes gjennom avløpsslangen, vil den strømme inn i gryten eller glasset. Som et resultat får vi en klar og gjennomsiktig juice uten fruktkjøtt, som ikke trenger å filtreres gjennom en sil. En liten mengde sitronsyre og sukker utfyller saften godt, er konserveringsmidler og lar den lagres perfekt gjennom vinteren.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skjær eplene i to, fjern stilken og frøene, skjær i 4-6 biter. Hell vann i den nedre delen av juicemaskinen, sett gresskar og epler i det øvre nivået, sett juiceren på bålet. Når vannet i det nedre rommet begynner å koke, vil varm damp strømme oppover og varme opp gresskaret og eplene. Etter tilstrekkelig oppvarming begynner saften å skille seg ut fra dem.
Tilsett sukker og sitronsyre i den ferdige saften, sett på brannen og kok opp, fjern deretter umiddelbart fra varmen og hell i tidligere steriliserte glass. Vi forsegler glassene tett med kokte lokk, snur dem opp ned og lar dem avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi saften for lagring på et kjølig, mørkt sted.