Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gresskar rosin muffins

Gresskar rosin muffins

0
503
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 211,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 7,1 gr.
Karbohydrater* 41,8 g
* per 100 gr. produkt
Gresskar rosin muffins
Innhold

Gresskar rosin muffins er frodige, saftige og smakfulle. Gresskar gir muffinsene en hyggelig gul-oransje nyanse, og takket være forskjellige krydder smaker det praktisk talt ikke. Denne desserten vil nytes av hele familien og vil komme godt med en kopp varm te!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Det første trinnet er å forberede gresskaret. For å gjøre cupcakes møre og luftige, må du lage potetmos av gresskaret. For å gjøre dette, rengjør gresskaret, ta ut frøene og skjær i små terninger.
steg 2 av 13
Hell et halvt glass vann i en kjele og ha gresskaret i den. La det småkoke under svak varme i ca 10 minutter.
steg 3 av 13
Det ferdige gresskaret må hakkes med en potetkvern eller blender.
steg 4 av 13
Mens gresskarpuréen avkjøles, vasker du sitronen og rosinene og trekker i varmt vann (ikke kokende vann) i 5 minutter. Gni deretter sitronskallet på et fint rivjern, og tøm vannet fra rosinene.
steg 5 av 13
La oss starte testen. For å gjøre dette, sikt 140-160 g mel, tilsett kanel, vanilje, malt ingefær, muskat, gurkemeie, bakepulver, sitronskall og semulegryn. Vi blander alt.
steg 6 av 13
I en separat bolle, visp egg med sukker ved hjelp av en mikser til eggemassen øker i volum.
steg 7 av 13
Tilsett eggemassen i den tørre blandingen og bland forsiktig.
steg 8 av 13
Tilsett vegetabilsk olje til den avkjølte gresskarpuréen og visp med en visp til den er jevn.
steg 9 av 13
Overfør den resulterende puréen til deigen og bland godt.
steg 10 av 13
Hell det resterende melet i den resulterende massen, tilsett rosinene og bland igjen.
steg 11 av 13
Ha deigen i formene. Du kan lage mat i en stor eller dele i porsjoner (hvis du baker i metall- eller glassform, må den smøres med smør og drysses med semulegryn, i en silikonform kan du bake uten å smøre).
steg 12 av 13
Vi baker muffinsene i 25-30 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 °. Når deigen hever og er brunet, sjekk beredskapen med et spyd av tre.
steg 13 av 13
Legg de ferdige muffinsene på et fat. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *