Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Gresskarjuice hjemme
  4. ➠ Gresskarjuice med fruktkjøtt hjemme for vinteren

Gresskarjuice med fruktkjøtt hjemme for vinteren

0
964
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 63,2 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Gresskarjuice med fruktkjøtt hjemme for vinteren
Innhold

De siste årene har jeg blitt vant til å bevare gresskar til vinteren som en sunn og velsmakende drink. Jeg vil dele med deg en enkel oppskrift på hjemmelaget gresskarjuice med fruktkjøtt. Retter laget av gresskar slår liksom ikke rot i familien vår, men saften etterlater seg flott.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask gresskaret grundig, tørk det med et kjøkkenhåndkle, og skrell det deretter med en grønnsaksskreller eller en skarp kniv. Del det skrellede gresskaret i to, skrell frøene med en kjerne, kutt i små biter av middels størrelse.
steg 2 av 6
Ha det tilberedte gresskaret i en dyp gryte med en tykk bunn og dekk med kaldt vann slik at det dekker gresskarbitene helt. Sett gryten med innholdet på moderat varme, lukk lokket godt og kok opp. Senk deretter varmen og kok grønnsakene i ca 10-15 minutter.
steg 3 av 6
Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og sitronsaft, bland godt. Kok opp igjen og fjern deretter fra varmen. Juster mengden granulert sukker selv i henhold til dine egne smakpreferanser og gresskarvarianter.
steg 4 av 6
Bruk en stavmikser til å male det kokte gresskaret direkte i kjelen til det er glatt og glatt. Du kan også gni gresskaret gjennom en fin sil. Sett den resulterende massen tilbake på brannen og kok opp. Forbered glassene. Vask dem grundig i rennende vann, og steriliser deretter på en måte som er praktisk for deg.
steg 5 av 6
Hell varmt gresskarjuice forsiktig i sterile glass. Hell lokkene med ferdig kokt vann eller kok i en separat beholder. Rull deretter opp eller rull sammen varme bokser med grønnsaksjuice med en sjømann. Snu glassene med varm juice opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe eller håndkle.
steg 6 av 6
La stå i denne stillingen i omtrent en dag til den er helt avkjølt. Overfør avkjølte krukker med gresskarjuice for langtidsoppbevaring i en kjeller eller et skap. Sørg for å fjerne prøven ved å helle deg et glass vitamindrink.

Nyt en sunn drink!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *