Gresskarjuice med epler og gulrøtter hjemme
0
1096
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
37,7 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
9,1 gr.
Gresskar-eplejuice med fruktkjøtt er et lager av vitaminer i ett glass! Tilberedt med egne hender hjemme, inneholder den bare vitaminer og næringsstoffer og består utelukkende av naturlige produkter. Tilberedt uten tilsatt sukker, vil det tjene som en utmerket tilleggsmat for babyer, i tillegg til et godt drikkealternativ for de som ikke spiser sukker, og vil være et verdig alternativ til kjøpt juice og drikke.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Til saften bruker vi et saftig modent gresskar med en lys oransje farge. Vi skyller det under rennende vann og tørker det med et håndkle. Deretter skreller vi og frø og måler ut mengden vi trenger. Skjær gresskaret i små biter, ha det i en kjele og tilsett vann. Sett på brannen, kok opp og kok i noen minutter til den er myk. Deretter pureer du gresskaret med en stavmikser til det er en jevn konsistens.
Skyll eplene under rennende vann, legg dem på et kjøkkenhåndkle og la dem stå i 10-15 minutter for å tørke av vannet. Siden eplene våre er hjemmelagde, fjerner vi ikke skallet, hvis du bruker kjøpte - det er bedre å skrelle eplene fra skallet. Skjær eplene i to, fjern stilken og kjernen. For en rikere smak, tilsett noen gulrøtter i saften. Vi rengjør og vasker gulrøttene under rennende vann.
Før eplene og gulrøttene gjennom en juicer og hell saften i en kjele med tykk bunn, tilsett gresskarpuré og bland. Vi setter pannen på svak varme og koker opp. På dette tidspunktet kan du prøve saften og, om nødvendig, tilsette litt sukker etter eget ønske. Men oftere enn ikke er sødmen til frukt og grønnsaker nok, og saften lagres perfekt sammenrullet uten tilsatt sukker.
