Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukrainske dumplings med poteter

Ukrainske dumplings med poteter

0
1075
Kjøkken Ukrainsk
Kaloriinnhold 205 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 37,4 g
* per 100 gr. produkt
Ukrainske dumplings med poteter
Innhold

Det er ikke vanlig å lage tradisjonelle ukrainske dumplings på mager deig. Produktet skal komme ut næringsrikt og fettaktig. Prøv en enkel, men deilig oppskrift som vil imponere dine nærmeste.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 14
Sikt melet i en dyp bolle for å kvitte seg med unødvendige klumper.
steg 2 av 14
Tilsett en teskje salt i melet.
steg 3 av 14
Tilsett nå en skje natron.
steg 4 av 14
Rør den tørre massen godt slik at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
steg 5 av 14
Bryt to egg separat og tilsett sukker.
steg 6 av 14
Pisk eggeblandingen til du får et lett skum.
steg 7 av 14
Nå lager vi et hull i melblandingen med hendene.
steg 8 av 14
Hell forsiktig egg, pisket med sukker, i dette hullet.
steg 9 av 14
Etter eggene helles kefir i en tynn stråle.
steg 10 av 14
Rør deigen til den er jevn og glatt.
steg 11 av 14
Elt produktet til det slutter å feste seg til hendene. Så gir vi ham en pause i 15-20 minutter.
steg 12 av 14
Deretter deler vi deigen i små biter, som hver rulles til en sirkel. Legg potetmos med ferdigstekte baconbiter i midten.
steg 13 av 14
Vi former dumplings med fyll til ønsket form. Som regel er hver dumpling stor og voluminøs. Kok dem i kokende vann i ca 5 minutter.
steg 14 av 14
Legg varme dumplings på porsjonerte tallerkener og tilsett stekt løk. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *