Andskiver med ris i ovnen

0
3161
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 245 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 20,1 g
Karbohydrater* 28,5 g
Andskiver med ris i ovnen

Vi tilbyr en enkel oppskrift på and med ris i ovnen. Skjær fjærfeet i biter og marinér med grønnsaker. Ta risen til halvkokt separat. Vi legger alt sammen i et stekebrett og sender det til ovnen i en time. Saftige andestykker og smakfull ris er klare! Ingredienser - et minimum, lønnskostnader - litt, og resultatet vil glede deg med en rik smak og et uvanlig utseende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask andeskroget, tørk det og skjær det i små porsjoner. Huden kan fjernes - på denne måten blir parabolen mindre fet. Det er også bedre å kutte av overflødig fett. Skrell gulrøttene, vask dem, tørk dem og skjær dem i terninger. Vi løser løkene fra skallene, vasker dem, tørker dem og skjærer dem i tynne halve ringer.
steg 2 av 5
Ha den angitte mengden rømme i en stor bolle. Tilsett krydder: rødmalt pepper, en blanding av paprika, tørket basilikum, granulert hvitløk og salt etter smak. Bland grundig for å få en jevn saus. Ha de tilberedte andbitene i den, bland slik at sausen dekker alle fuglens overflater. Deretter legger vi gulrotpinnene og løkhalvringene, blander igjen. Vi går en time eller to for sylting.
steg 3 av 5
Mens anda marinerer, vask risen til rent vann, legg den i en kjele, fyll den med vann, tilsett litt salt og kok opp. Kok frokostblandingen til den er halvstekt i femten minutter. Ris skal forbli litt fast. Vi kasserer frokostblandingen i et dørslag, la buljongen renne av.
steg 4 av 5
Ha risen i stekemuffen, juster. Vi legger andestykker og grønnsaker på den. Hell i et kvart glass vann. Fest ermet godt på begge sider og legg det på et stekebrett. Forvarm ovnen til 180 grader på forhånd. Vi sender bakeplaten med ermet til ovnen. Vi baker i en time.
steg 5 av 5
Vi tar ut den ferdige retten fra ovnen. Skjær ermet ovenfra og overfør risen og anda fra det på et serveringsfat. Server varm med ferske grønnsaker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *