hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ And for nyttår 2021 i ovnen

And for nyttår 2021 i ovnen

3456

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 159,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 7 timer.

Proteiner * 4,7 gr.

Fett * 12,1 gr.

Karbohydrater* 23,5 g

Innhold

Nyttårsferien nærmer seg, og det er på tide å tenke på rettene som vil flagre på bordet ditt. Den tradisjonelle nyttårsfesten er ikke komplett uten fjærfekjøtt. Derfor vil en oppskrift på helbakt fylt and komme godt med.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Hell soyasausen, olivenoljen og sitronsaften i en bolle. Tilsett hakket timian, hvitløk, honning, malt pepper og salt.

Pensle innsiden og utsiden av andeskroget med den resulterende krydrede blandingen, la stå i 3-4 timer for å marinere.

Kok basmatiris i henhold til instruksjonene på pakken.

Skjær et par epler i skiver, bland dem med mandariner, hakkede løkskvisker og ris. Smak til fyllet etter smak.

Fyll anda med ris og fruktfyll.

Sy kantene på magen med tykke tråder.

Dekk et bakeplate med folie, legg anden, halvdelene av epler og appelsiner. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 2 timer. Dryss overflødig fett på anda hvert 15-20 minutter.