And med kvede i ermet i ovnen
0
2472
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
152,3 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
7 timer.
Proteiner *
7,7 g
Fett *
17,8 g
Karbohydrater*
12,8 g
En rosenrød og veldig velsmakende and bakt hel i ovnen vil alltid dekorere ethvert festlig bord. Nå er det bakt i ermet, noe som gjør kjøttet til denne fuglen veldig velduftende og saftig. Fyll anda med kvede og et eple, eller det er mulig med en kvede, fordi frukten passer godt til kjøttet til denne fete fuglen. I denne oppskriften marinerer du fjærfeet i en eple-honningssaus i 4 timer, og det er bedre å marinere det over natten.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg deretter anda i et stekemuff og hell den tilberedte marinaden over den. Fest endene på ermene med klips. La anda stå i posen i 4 timer for å marinere. Etter denne tiden, bak fuglen i en ovn forvarmet til 180 ° C i 2,5 timer. Etter en times baking, kutt posen. Etter en time, snu skrotten på hodet slik at fuglen er dekket med en gyllen skorpe på alle sider. Anden i ermet med kvede er klar. Du kan servere retten til festbordet.
God appetitt!