hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ And med poteter og svisker i ovnen

And med poteter og svisker i ovnen

2975

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 166,1 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 270 minutter

Proteiner * 5,6 g

Fett * 13,5 g

Karbohydrater* 24,8 g

Innhold

Et solid og vakkert sett med and, poteter og svisker. Fjærkre stekes hele i ovnen sammen med poteter. Svisker gir denne retten en spesiell smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Rengjør anda av de gjenværende fjærene, vask godt og tørk med tørkepapir. Gni deretter skrotten med en blanding av salt, pepper, hvitløk og adjika, sett den i kjøleskapet i flere timer.

Skjær potetene i skiver, skjær løken i tynne halve ringer, svisker kan stå hele. Kombiner disse ingrediensene i en bolle og smak til med salt og smak til.