hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ And med epler i honning-sennepsaus i ovnen

And med epler i honning-sennepsaus i ovnen

1815

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 143,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 150 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fett * 20,6 g

Karbohydrater* 13,8 g

And med epler i honning-sennepsaus i ovnen

Innhold

Smakfull, saftig and med en gyllenbrun skorpe i honning-sennepsaus. Hakket med epler, får den en spesiell smak og aroma. En ekte delikatesse!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker anda, kutter vingene og skjærer ut halen.

Skrell og finhakk hvitløken.

Bland honning, soyasaus, koriander, pepperblanding, salt, sennep og hvitløk. Gni anda grundig innvendig og utvendig med den tilberedte blandingen og la den få næring i 30 minutter.

På dette tidspunktet vil vi kutte eplene i terninger og skjære kjernen.

Hakk anda med epler og legg rosmarinkvistene. Vi syr skrotten og fester den med tannpirkere.

Vi sender det til stekemuffen og setter det i en forvarmet ovn i 80 minutter. ved 200 grader. På 20 min. til den er klar, åpne ermet og la anda brune.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

And med epler og poteter i en stekeovn

And med ris og svisker i ovnen

And med poteter og svisker i ovnen

And med bokhvete og sopp i ovnen

And i steken med skiver i ovnen

And med honning og appelsiner i ovnen

And med epler, appelsiner og honning i ovnen

And for nyttår 2021 i ovnen

Hel and med kvede i ovnen

And med svisker i folie i ovnen

And med kvede og svisker i ovnen

And med epler, honning og sennep i ovnen

And i ovnen for nyttår 2021

And med honning og sennep i ovnen

Oppskrifter til nyttår

And i honning-soyasaus i ovnen

And i soyasaus i ovnen

And i ermet i ovnen