And med sopp i ovnen

And fylt med bokhvete og sopp er en deilig dekorasjon til ethvert festlig bord. Det viser seg veldig tilfredsstillende, grøten er spesielt god, som er mettet med alle saftene og aromaene av and og sopp.

Smakfull and fylt med poteter og sopp viser seg veldig mørt og velsmakende i ovnen. Mykt kjøtt og aromatisk fylling vil overraske gjestene på stedet! Rett og slett deilig!

En veldig velsmakende rett som er lett å lage hjemme. Resultatet vil definitivt glede deg. Anden viser seg å være utrolig myk, saftig, duftende. Kjøttet er mykt og deilig! Rett og slett deilig!

Vanligvis baker alle hel and, med eller uten fyll. Imidlertid er fjærfeet ikke mindre velsmakende hvis du baker det i biter sammen med et tilbehør. For eksempel med bokhvete. For aroma og smakrikhet, tilsett sopp og løk. Du kan bake retten både i en stor form og i porsjoner.

And viser seg å være veldig velduftende hvis den bakes med sopp. For ikke å gåte over sidefatet, foreslår vi at du legger potetene i fyllet og steker alt sammen. Ved servering vil det være nok å legge til en salat med friske grønnsaker. Eventuelle sopp kan brukes - det blir deilig. Champignoner vil som vanlig ikke kreve behandling, men skogsopp må kokes i en halv time. For å bevare fuglens saftighet og renslighet i ovnen, steker vi anda i ermet.

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage and, bare stek den i ovnen i hanen, sammen med poteter og epler. For smak anbefaler vi å legge til noen sopp også. En slik tallerken tolererer ikke oppstyr og krever foreløpig forberedelse - beising på forhånd. Men så er det bare å putte skrotten i hanen sammen med grønnsakene - og under den lange stekingen er vertinnen fri! Det er best å servere fjærfeet umiddelbart etter matlaging, så lenge det er saftig, aromatisk og kommer med varm damp.