hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Usbekisk svinekjøttpilaf i en kjele

Usbekisk svinekjøttpilaf i en kjele

2461

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 89,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 3,6 gr.

Fett * 10 gr.

Karbohydrater* 6,8 g

Innhold

Krydret og næringsrik pilaf i henhold til den usbekiske oppskriften kan tilberedes på komfyren i en kjele. Overrask familien din med interessant matlaging og lys smak av det ferdige produktet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Fyll først risen med kaldt vann, og skyll den deretter.

Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.

Skjær gulrøttene i små biter.

Vi vasker svinekjøttet. Vi deler det i små terninger.

Vi varmer opp en kjele og heller vegetabilsk olje i den. Vi senker løken her og la det småkoke i flere minutter.

Tilsett kjøttstykker til løken. La det småkoke i ytterligere 5-7 minutter.

Tilsett deretter gulrøtter.

Dryss retten med salt, gurkemeie, spidskommen og berberis. Røre.

Fyll den krydrede massen med et glass kokende vann. Vi sprer hodene på hvitløk.

Legg vasket ris i et jevnt lag.

Fyll ingrediensene med vann.

Vi holder retten på svak varme i 30 minutter. Du kan kontrollere beredskapen ved å lage små hull. På slutten av tilberedningen skal det ikke samle seg vann i dem.