hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Usbekisk pilaf med storfekjøtt i en sakte komfyr

Usbekisk pilaf med storfekjøtt i en sakte komfyr

1236

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 106 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 5,4 gr.

Fett * 8,2 gr.

Karbohydrater* 17 gr.

Usbekisk pilaf med storfekjøtt i en sakte komfyr

Innhold

I henhold til denne oppskriften kan du enkelt lage deilig pilaf med biff og aromatiske krydder i en multikoker. Retten blir akkurat som en ekte usbekisk pilaf, tilberedt i henhold til alle tradisjoner i en kjele.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask biffen og skjær i store biter.

Skrell og vask grønnsakene. Skjær løken i terninger, gulrøttene i strimler.

Skyll risen med rennende vann til den blir gjennomsiktig.

Hell vegetabilsk olje i multikokebollen, legg biffen og aktiver "Fry" -modus. Stek biffen til den er gyllenbrun.

Tilsett deretter grønnsaker i bollen og stek videre i 5 minutter. Tilsett deretter tørket barbær, spisskummen, svart pepper og salt, stek i ytterligere 5-7 minutter.

Etter det legger du de skrellede hvitløksfeddene i stekingen og fordeler vasket ris i et jevnt lag.

Hell varmt vann i bollen slik at den overskrider rislaget med 1,5-2 centimeter. Lukk lokket på multikokeren, velg "Pilaf" -modus, sett timeren til 50 minutter. Etter pipetonen, la "Oppvarming" -modus stå i 10 minutter.