Vak-belyashi med kjøtt og poteter-en trinnvis oppskrift med et bilde

Wak-belyashi med kjøtt og poteter

542

Kjøkken Tatarskaya

Kaloriinnhold 223 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fett * 16,5 g

Karbohydrater* 22,9 g

Innhold

Hvis du vil lage gode og deilige bakverk til familien din, foreslår jeg at du bruker en elegant oppskrift og lager wak belyashi med kjøtt og poteter. Slike bakverk vil sikkert appellere til både barn og voksne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skjær den mykne margarinen ved romtemperatur i terninger.

Sikt en liten mengde hvetemel og kvern til smuler.

Bryt et kyllingegg i den resulterende massen, tilsett salt og granulat.

Tilsett natron til et glass kefir og rør til en karakteristisk skummende reaksjon dannes.

Hell den resulterende massen i en bolle.

Rør deigen godt til den er jevn.

Sikt ut den resterende mengden hvetemel gradvis. Elt til en myk elastisk deig. Rull til en stor ball. Dekk til med et rent kjøkkenhåndkle og la hvile.

Vask potetene godt, skrell dem deretter med en skreller, og skjær dem deretter i små terninger.

Vask kjøttet grundig, tørk deretter med tørkepapir og kjøttdeig. Hakket kjøtt kan brukes ferdig. Skrell løkene. Finhakk de skrellede løkene. Legg i en dyp beholder.