Syltetøy 5-minutters solbær og stikkelsbær
0
1462
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
132,8 kcal
Porsjoner
1,5 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
0,9 gr.
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
38,8 g
En fem minutters syltetøy tilberedes ikke bare for dessertens skyld for te, fordi det er veldig nyttig på grunn av innholdet i en stor mengde vitaminer, og ved langvarig tilberedning blir de ødelagt. "Fem minutter" tilberedes av hele eller hakkede rips- og stikkelsbærbær og suppleres ofte med sitrusfrukter eller andre bær. For å holde slik syltetøy godt, er det viktig å bruke tørre bær og sterile beholdere. Selv om disse bærene inneholder naturlig pektin, gir ikke kort matlaging et tykt syltetøy.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Deretter, med en treskje, blandes bærene med sukker til det er helt oppløst. Syltetøyet settes på middels varme og kokes under konstant omrøring. Skummet fjernes fra overflaten. Syltetøyet tilberedes nøyaktig 5 minutter fra begynnelsen av kokingen. For en tykkere tekstur av desserten (valgfritt) kan matlaging i 5 minutter gjentas 1-2 ganger til med en pause for avkjøling.
Deilige og vellykkede forberedelser!