Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Pitted aprikos syltetøy med valnøtter

Pitted aprikos syltetøy med valnøtter

0
730
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1,5 dager
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 70,9 g
* per 100 gr. produkt
Pitted aprikos syltetøy med valnøtter
Innhold

Pitted aprikossyltetøy med valnøtter bør tilberedes etter prinsippet "jo flere nøtter, jo bedre", fordi de smaker godt, og nøtter er vanligvis de første som spises i dessert. Aprikosene kuttes i halvdeler eller kiler. Denne syltetøyen tilberedes med metoden for 4 ganger koke med en pause for avkjøling. Hvis du tar litt umodne aprikoser, forblir skivene av frukten intakte. Beregningen av ingrediensene i oppskriften presenteres for 1 liter syltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Tilbered den beregnede mengden mat til syltetøy.
steg 2 av 9
Skyll aprikosene for syltetøy med kaldt vann og tørk litt med et håndkle. Fjern deretter frøene fra dem, og kutt fruktene hvis du ønsker det i to.
steg 3 av 9
Overfør de tilberedte aprikosene til en bolle for å lage syltetøy og dekk dem med den beregnede mengden sukker.
steg 4 av 9
Bland deretter aprikosene forsiktig med sukker med en treskje og la det stå over natten før fruktene gir saften.
steg 5 av 9
Om morgenen koker du syltetøyet over svak varme i 10 minutter fra begynnelsen av kokingen, og la det deretter avkjøles i 6 timer. Gjenta deretter tilberedningen i 10 minutter. Ikke glem å fjerne skummet fra overflaten av syltetøyet.
steg 6 av 9
Etter den andre tilberedningen, avkjøl syltetøyet i 6 timer og kok i ytterligere 10 minutter. Hvis aprikosene dine er grønne, vil de ikke koke over etter den tredje tilberedningen og forbli intakte.
steg 7 av 9
Skrell valnøttene og del dem i to. For best smak kan du tørke nøttene i ovnen eller i en tørr forvarmet skillet.
steg 8 av 9
Overfør de tilberedte nøttene til aprikossyltetøyet og kok det for fjerde gang allerede innen 20 minutter fra starten av koket.
steg 9 av 9
Syltetøy, hell varmt i sterile krukker og forsegl godt. Avkjøl syltetøyglassene under et varmt teppe. I løpet av denne tiden blir nøttene dynket i søt sirup. Pitted aprikossyltetøy med valnøtter er klar. Oppbevar det på et kjølig, mørkt sted.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *