Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Aprikosmarmelade med appelsin til vinteren

Aprikosmarmelade med appelsin til vinteren

0
683
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 259,2 kcal
Porsjoner 4 kg
Matlagingstid 1,5 dager
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 62,5 g
* per 100 gr. produkt
Aprikosmarmelade med appelsin til vinteren
Innhold

Når aprikosene er modne og går til hyllene, er det på tide å lage en duftende delikatesse fra dem sammen med appelsiner - en duftende, viskøs og duftende syltetøy. Den som har prøvd det vet hvor deilig det er, at det rett og slett er umulig å motstå, spesielt om vinteren. Så lagre søppelbøttene dine aktivt om sommeren, slik at det i den kalde årstiden er noe å ta sjelen din fra!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask aprikosene, del dem i to og fjern gropene.
steg 2 av 5
Vask appelsinene grundig, skjær deretter i biter og rull i en kjøttkvern, fjern frøene slik at syltetøyet ikke smaker bittert. Appelsinskall kan legges til syltetøy eller fjernes.
steg 3 av 5
Legg aprikoskivene og appelsinhviten i en emaljebeholder, dekk deretter alt med sukker, men ikke rør for ikke å skade skivene. Dekk beholderen med et lokk og la stå i minst tre timer slik at sukkeret løses godt opp i fruktjuicen.
steg 4 av 5
Kok syltetøyet i tre omganger, 15-20 minutter hver, fjern skummet og la syltetøyet avkjøles helt, og gjenta alt igjen. På denne måten vil du holde aprikoskivene intakte og flyte i den tykke aromatiske sirupen.
steg 5 av 5
Hell syltetøyet i steriliserte glass og stram med lufttette lokk. Snu glassene opp ned, pakk dem inn i et teppe og la syltetøyet avkjøles helt, og lagre det på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *