Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Aprikosmarmelade med valnøtter og sitron

Aprikosmarmelade med valnøtter og sitron

0
642
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 169 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 15 timer.
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 70,9 g
* per 100 gr. produkt
Aprikosmarmelade med valnøtter og sitron
Innhold

Mange tilbereder en duftende aprikosdessert i henhold til forskjellige oppskrifter. Du tilbys en ganske uvanlig kombinasjon av aprikoser, nøtter og sitrusfrukter for å lage syltetøy. For ham, velg ikke helt modne frukter med en lett separerbar stein. Sitrusfrukter (sitron og appelsin) og mengden kan tas etter din smak. En slik syltetøy tilberedes ved metoden for todelt matlaging og infusjon av frukt i sirup.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll de valgte aprikosene godt med kaldt vann og kast dem deretter i et dørslag for å tappe ut overflødig væske eller tørk dem med et håndkle. Fjern groper fra aprikoser ved å kutte dem langs sporet. Deretter overfører du de tilberedte fruktene til en bolle for å lage syltetøy.
steg 2 av 7
Kok sirupen i en egen gryte med mengden sukker og vann som er angitt i oppskriften.
steg 3 av 7
Hell den tilberedte varme sirupen over aprikosene og rist litt slik at alle fruktene er helt nedsenket i sirupen. Dekk fatene med et lokk og la aprikosene stå i sirupen i 7 timer til de er helt avkjølte.
steg 4 av 7
Etter denne tiden kan du begynne å lage syltetøyet. Skyll sitrusfrukter godt og skrell dem av. Mal dem deretter på en hvilken som helst måte - med en stavmikser eller kjøkkenmaskin - til de er glatte.
steg 5 av 7
Skjær de skrellede valnøtter i små biter med en kniv og overfør til aprikosene. Kok deretter syltetøyet over svak varme og la det avkjøles igjen i 7 timer.
steg 6 av 7
Etter denne tiden, tilsett hakkede sitrusfrukter i syltetøyet. Rør forsiktig og kok opp syltetøyet over svak varme.
steg 7 av 7
Aprikosmarmelade med valnøtter, sitron og appelsin er klar. Etter koking helles den i tørre sterile glass og forsegles tett. Avkjøl deretter syltetøyglassene under et frottéhåndkle og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *