Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Pitted aprikos syltetøy royal oppskrift

Pitted aprikos syltetøy royal oppskrift

0
464
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 260 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 62,2 g
* per 100 gr. produkt
Pitted aprikos syltetøy royal oppskrift
Innhold

Skrellede aprikoser kokes tre ganger i sukkersirup. Deretter tilsettes tørkede og skrellede kjerner sammen med kanel. Den resulterende syltetøyen overføres til steriliserte glass og plasseres på et sted som er egnet for lagring.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først aprikosene. Skyll dem grundig under rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle.
steg 2 av 7
Fjern frøene forsiktig fra aprikosene slik at de forblir intakte. Vi kaster dem ikke. Vi legger dem på et bakeplate og tørker i ovnen.
steg 3 av 7
Overfør de skrellede aprikosene til en passende gryte og dekk med granulert sukker sammen med vaniljesukker. Fyll alt med drikkevann ved romtemperatur og la frukten stå i omtrent to timer slik at de slipper ut saften.
steg 4 av 7
Etter denne tiden sender vi kjelen til ilden og får alt koke opp. For å holde aprikosene intakte, ikke rør dem, men rist selve pannen forsiktig. Vi koker tre ganger med en forskjell på 12 timer.
steg 5 av 7
Hakk de tørkede beinene og suge i varmt vann. Deretter skreller vi dem.
steg 6 av 7
Vi sender frøene til aprikosene for den tredje byllen. Tilsett malt kanel på en knivspiss og kok opp.
steg 7 av 7
Vi steriliserer glassene på en praktisk måte og legger til og med varmt syltetøy i dem. La den avkjøles helt og dekk til med lokk. Aprikosmarmeladen er klar. Det kan legges til bakevarer, te, pålegg på brød osv. God mat!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *