Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Pitted søt kirsebærsyltetøy

Pitted søt kirsebærsyltetøy

0
1526
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 360,8 kcal
Porsjoner 1,2 l.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 88,5 g
* per 100 gr. produkt
Pitted søt kirsebærsyltetøy
Innhold

Kirsebær er et tett, søtt bær som ligner et kirsebær. Men i motsetning til sistnevnte er den lysere i fargen, søtere og tettere i strukturen. Dette bæret produserer syltetøy som smaker helt magisk, delikat, søtt og aromatisk. Hvis det er en slik mulighet, er det verdt å ta litt tid på å forberede denne syltetøyet til vintersesongen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Samle modne, aromatiske kirsebær og skyll forsiktig og sorter bærene. Du må fjerne frø fra hver frukt, og også velge alle blader og stilker. Ha de rene bærene i en bolle eller kjele for matlaging.
steg 2 av 4
Dryss bærene i kokebeholderen med granulert sukker i forholdet 1 til 1. Sukker og bær må tas likt, noe som forenkler beregningene for matlaging. La bollen stå med bær og sukker over natten eller i minst fem til seks timer under osteklut i kjøleskapet.
steg 3 av 4
Om morgenen legger du en gryte med søte kirsebær på komfyren og begynner å lage syltetøy. Det skal koke, og deretter småkoke i fem minutter. Sørg for å røre syltetøyet mens du lager det. La syltetøyet avkjøle helt etter koking.
steg 4 av 4
Etter å ha kokt kirsebærsyltetøyet, gjentar du to ganger til, uten å gå glipp av kjølepunktet, fordeler arbeidsstykket over sterile glass og forsegler hermetisk med lokk (skrue eller for søm).

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *