Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Søt kirsebærsyltetøy med hele bær

Søt kirsebærsyltetøy med hele bær

0
2358
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 208 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,9 gr.
Karbohydrater* 63,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Søt kirsebærsyltetøy med hele bær
Innhold

Syltetøy med hele kirsebær tilberedes uten mye stress. For at bærene skal beholde sin form under varmebehandling, trenger frøene ikke å fjernes fra dem. Og for at syltetøyet skal ha en vakker rik farge, velg mørke varianter av kirsebær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter kirsebærene, riv av stilkene, vask og kast i et dørslag.
steg 2 av 6
Hell sukker i en beholder for syltetøy, hell 200 milliliter varmt vann, rør. Kok opp sukkersirupen, reduser deretter varmen og la det småkoke i 2-3 minutter.
steg 3 av 6
Ha kirsebærene i sukkerlaken, kok i 5 minutter på middels varme etter koking. Fjern skummet fra overflaten av syltetøyet med en skje. Fjern deretter syltetøyet fra ovnen og la det stå over natten.
steg 4 av 6
Bland pektinet med to ss sukker.
steg 5 av 6
Sett syltetøyet på bålet igjen, kok opp, tilsett saften av en halv sitron og pektin blandet med sukker. Bland innholdet i gryten godt og kok i 5 minutter på middels varme.
steg 6 av 6
Steriliser syltetøyglassene, kok opp lokkene. Legg ferdig syltetøy i glassene og lukk dem tett med lokkene. Avkjøl kirsebærsyltetøyet ved romtemperatur og oppbevar det på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *