Kirsebærsyltetøy med sitronsyre
0
4682
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
373,9 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
3 timer
Proteiner *
1,8 gr.
Fett *
0,6 g
Karbohydrater*
88,5 g
Kirsebærsyltetøy med tilsetning av sitronsyre er en velsmakende og uvanlig delikatesse, egnet for vinteroppbevaring. Kirsebærsyltetøy viser seg å være tykt i konsistensen, og bærene selv blir kokt i sin egen juice. Fargen på den ferdige delikatessen er veldig rik, gul. Delikat, søt, med en liten syrlighet, søt kirsebærdessert vil appellere til hele familien!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger en beholder med kirsebær og granulert sukker på bålet. Når bærmassen koker, koker du den i bare 5 minutter. Husk å røre syltetøyet slik at det ikke brenner seg. Etter det, slå av gassen og avkjøl bærmassen til romtemperatur. Når syltetøyet er avkjølt, setter du det på nytt på moderat varme og etter koking, steker du i 5 minutter. Avkjøl det. Når bærmassen kokes for tredje gang, tilsettes sitronsyre i den og også settes i brann etter å ha kokt i bare 5 minutter. Sitronsyre vil hjelpe den ferdige syltetøyen under langtidslagring med å ikke sukker.
Nyt te!