Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Blåbær for vinteren
  4. ➠ Blåbærsyltetøy til vinteren

Blåbærsyltetøy til vinteren

0
884
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 354,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 1 minutt.
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 1 gr.
Karbohydrater* 86,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Blåbærsyltetøy til vinteren
Innhold

En ganske tykk blåbærsyltetøy kan tilberedes til vinteren ved å tilsette gelering. Desserten har en behagelig konsistens, har en utpreget smak. I oppskriften skal vi lage 2 typer: bare kokt syltetøy og tykt syltetøy med gelatin.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Hell i 2 tykke gryter, 0,5 kg hver sukker.
steg 2 av 9
Hell 125 ml renset vann i begge gryter.
steg 3 av 9
Kok opp sukkerlaken på over middels varme, rør av og til.
steg 4 av 9
Hell 2 ss i en egen bolle. l. sukker og tilsett gelatin der, bland godt.
steg 5 av 9
Sorter blåbærene, vask i flere vann og kast i et dørslag. Hell 0,5 kg bær i hver av pannene. Kok opp, rør om og reduser varmen.
steg 6 av 9
Hell den tilberedte blandingen i en av grytene og bland, kok i 3 minutter. til syltetøyet er klart.
steg 7 av 9
Fjern syltetøyet i gryten fra komfyren.
steg 8 av 9
Kok bærene opp i en annen kjele igjen, rør om og senk steketemperaturen. Stek syltetøyet i 20 minutter.
steg 9 av 9
Hell varmt syltetøy og syltetøy i forskjellige glass, rull sammen eller lukk med skruehett. La den avkjøle opp ned under et varmt lommetørkle eller teppe. Ta med til kjelleren for lagring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *