Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Solbær for vinteren
  4. ➠ Solbærsyltetøy 7 kopper

Solbærsyltetøy 7 kopper

0
11112
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 354,4 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 85,8 g
* per 100 gr. produkt
Solbærsyltetøy 7 kopper
Innhold

I henhold til denne oppskriften vil du lage aromatisk og ikke veldig tykk ripsyltetøy, og viktigst av alt - uten kjemiske tilsetningsstoffer. Delikate ripsbær vil flyte i en tykk sirup. Du kan øke syltetøyets tetthet ved å forlenge tilberedningstiden. Oppskriften "7 glass" er veldig praktisk når du beregner ingrediensene når du høster en stor mengde rips.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skill ripsbærene fra kvistene, fjern alt rusk og skyll ripsene med rennende vann. Mål den nødvendige mengden bær med et glass og hell dem i en bolle for å lage syltetøy.
steg 2 av 6
Hell vann i bærene og legg rettene på middels varme. La ripsene koke opp, rør av og til med en treskje for å unngå at de brenner.
steg 3 av 6
Kok ripsene i 5 minutter fra begynnelsen av kokingen og tilsett halvparten av den beregnede mengden sukker. Senk deretter varmen til et minimum. Rør syltetøyet med en skje til sukkeret er helt oppløst og slå av varmen. Dekk fatene med syltetøy og la stå i 5-6 timer til de er helt avkjølt.
steg 4 av 6
Etter denne tiden, legg rettene på middels varme og kok opp igjen.
steg 5 av 6
Når syltetøyet koker, reduser du varmen, tilsett resten av sukkeret og stek syltetøyet i 5 minutter under konstant omrøring. For en tykkere syltetøy kan du øke re-cooking tiden.
steg 6 av 6
Hell varmt ripsyltetøy i rene, tørre glass og forsegle dem godt. Overfør avkjølt syltetøy til lagring.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *