Solbærsyltetøy med ingefær

0
1087
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 221,5 kcal
Porsjoner 0,75 l.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 53,7 g
Solbærsyltetøy med ingefær

I denne oppskriften inviteres du til å lage solbærsyltetøy med tørr eller fersk ingefær. Den delikate smaken av ingefær spiller godt med rips, og du får en dessert med en uvanlig pikant smak. Vi forbereder syltetøyet ved hjelp av 3-gangers tilberedningsmetoder i 5 minutter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skill solbærbærene fra kvistene og fjern rusk og skadede bær. Skyll deretter ripsen godt og kast den i et dørslag for å fjerne overflødig fuktighet.
steg 2 av 5
Hell vann i en kjele for å lage syltetøy, tilsett sukker i den beregnede mengden og rør så sukkeret er helt oppløst.
steg 3 av 5
Kok opp den resulterende sirupen.
steg 4 av 5
Overfør de tilberedte ripsene til den kokende sirupen og tilsett umiddelbart ingefæren. Hvis ingefæren din er fersk, hakk den i et fint rivjern. Kok syltetøyet på svak varme i 7 minutter fra kokestart og slå av varmen. La syltetøyet avkjøles i 1 time, og gjenta deretter tilberedningsprosessen. Avkjøl syltetøyet på nytt i en time og kok det en tredje gang. Hell varm syltetøy i en tørr, steril krukke og forsegl den hermetisk.
steg 5 av 5
En herlig dessert av rips med ingefær er klar for deg.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *