Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bjørnebær for vinteren
  4. ➠ Blackberry syltetøy uten matlaging

Blackberry syltetøy uten matlaging

0
1302
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 281,5 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 67,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Blackberry syltetøy uten matlaging
Innhold

Blackberry syltetøy er en ganske sjelden syltetøy på bordet vårt. I dag skal vi lage skogsbærbærsyltetøy. I motsetning til hagesyltetøy har den en mer intens aroma som fyller syltetøyet vårt etter matlaging. Vi koker syltetøyet uten å koke, så bjørnebæret beholder alle vitaminer og nyttige egenskaper.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vasker skogens bjørnebær under rennende vann, fjerner haler og blader, legger dem på et håndkle slik at vannet er glass.
steg 2 av 4
Ha bærene i en dyp beholder og kna med en gaffel. Hvis bærene er store, kan du i stedet for en gaffel bruke en kokt potetpresse, men ikke en blender. Han vil hogge bærene i puréen og male frøene, noe som vil gi syltetøyen en syrlig smak.
steg 3 av 4
Så snart halvparten av bærene er skylt, tilsett sukker i bærene og fortsett å male dem med en gaffel. Vi maler bærene til vi ikke har et eneste helt bær igjen og massen er homogen.
steg 4 av 4
Vi sprer den ferdige bjørnebærmassen i steriliserte glass, hell 1 ts på toppen. sukker og lukk godt med et kokt lokk. Vi lagrer bjørnebærsyltetøy uten å lage mat i kjøleskapet i flere måneder. Og etter å ha åpnet boksen - noen dager.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *