Blackberry syltetøy med sitron
0
2315
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
249,1 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
1,9 gr.
Fett *
0,5 gr.
Karbohydrater*
57,3 g
Syltetøy fra dette bæret er på ingen måte dårligere i sine egenskaper enn jordbær- eller bringebærsyltetøy. Sitronen vil gi den en sitrusaktig aroma og syrlighet og la syltetøyet bevare bedre. Syltetøyet kan tilberedes en gang, så blir det tynt, men bærene forblir intakte. Du kan lage 2-3 byller med en pause, så får du en tykk dessert.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Stek syltetøyet på sterk varme i 5-7 minutter. På dette tidspunktet vil det være mye skum på overflaten, så fjern det raskt med en skje. Etter 5-7 minutter, legg sitronskallet i syltetøyet og hell i sitronsaften. Rør syltetøyet, kok i et par minutter og slå av varmen. Fjern det gjenværende skummet fra overflaten av syltetøyet med et papirhåndkle. Hvis du ønsker det, kan du gjenta tilberedningen 2 ganger til med en pause for avkjøling, da blir syltetøyet tykkere.
Nyt te!