Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Royal aprikos syltetøy
  4. ➠ Pæresyltetøy med kanel til vinteren

Pæresyltetøy med kanel til vinteren

0
557
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 289,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 10 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 71,7 g
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy med kanel til vinteren
Innhold

Kanel gir alltid en spesiell og unik smak til kulinariske produkter. I denne oppskriften inviteres du til å legge den til pæresyltetøy. Du vil ha en utsøkt delikatesse for et vinterbord. Vi forbereder syltetøyet ved å koke 3 ganger med en pause for avkjøling.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll pærene godt med varmt vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Skjær dem deretter i kvartaler og fjern frøkapslene. Skallet kan stå igjen, så pærebitene beholder formen bedre.
steg 2 av 6
Skjær pærene i skiver, legg dem i en bolle for å lage syltetøy og tilsett beregnet mengde sukker og malt kanel.
steg 3 av 6
Rør pærene med sukker og kanel og la stå i 1 time til pæren gir saften.
steg 4 av 6
Etter denne tiden og tilstrekkelig mengde juice kan du tilberede syltetøyet.
steg 5 av 6
Ha fatene med pærer i sukkersirup over middels varme, kok i 5 minutter, slå av varmen og la syltetøyet avkjøles i 4-5 timer. Gjenta deretter tilberedningen 2 ganger til med en pause for å kjøle seg ned. Denne metoden vil holde pæreskivene intakte og vakre, mens kanelen vil gjøre sirupen mørkere.
steg 6 av 6
Etter den tredje tilberedningen, hell den varme pæren og kanelsyltetøyet i sterile glass og forsegl det godt. Avkjøl glassene under et varmt teppe og flytt deretter til lagring. Slik syltetøy holdes godt ved hjemmetemperatur.

Glade og velsmakende forberedelser!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *