Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Fig syltetøy
  4. ➠ Figesyltetøy med appelsin

Figesyltetøy med appelsin

0
509
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 214,9 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 225 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 72,8 g
* per 100 gr. produkt
Figesyltetøy med appelsin
Innhold

Halvdelene av fiken er dekket med sukker, hellet over med appelsinjuice og appelsinskall er tilsatt dem. Alt får stå i minst tre timer, hvoretter syltetøyet tilberedes i 15-20 minutter. Den er lagt ut i krukker og tett lukket med lokk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll først fikenene grundig under rennende vann og legg dem i et dørslag, slik at all overflødig væske er glass. Skjær av halene og del hver bær i to.
steg 2 av 6
Vi flytter fiken til en beholder der syltetøyet skal tilberedes. Vi fyller det med granulert sukker. Skyll appelsinen godt og hell den over med kokende vann. Skjær av skallet og dryss det på fiken med sukker. Deretter presser vi ut saften og sender den også til beholderen.
steg 3 av 6
Bland alt godt og la det stå i minst tre timer ved romtemperatur, rør av og til. Det er best å la fiken stå over natten. Etter denne tiden burde bærene ha gitt juice.
steg 4 av 6
Vi legger syltetøyet på en liten brann, kok opp og kok i 15-20 minutter, rør av og til. Vi fjerner også det resulterende skummet.
steg 5 av 6
Vi flytter det varme syltetøyet i forhåndsteriliserte glass og lukker dem tett med lokk. La det avkjøle helt, hvoretter vi sender det til et kjølig, tørt sted for lagring.
steg 6 av 6
Fig syltetøy viser seg å være veldig velsmakende. Vi bruker det som fyll for baking eller serverer det pent med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *