Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Irgi syltetøy
  4. ➠ Irga syltetøy uten matlaging

Irga syltetøy uten matlaging

0
2405
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 519,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 160 g
* per 100 gr. produkt
Irga syltetøy uten matlaging
Innhold

Fra dette uvanlige bæret kan du tilberede aromatisk syltetøy til vinteren uten å koke, noe som vil spare alle vitaminene i det og gjøre desserten ekstremt nyttig. Irga forverres raskt, så du må forberede syltetøyet umiddelbart etter høsting.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter ut bærene av en sirgi forsiktig, fjern små rusk, stilker og skadet frukt. Legg deretter irgaen i et dørslag og skyll godt med rennende vann. Hvis skallet på bærene er tett, helles kokende vann over bærene i 2-3 minutter.
steg 2 av 6
Hell de vaskede bærene på et håndkle og tørk dem i en time.
steg 3 av 6
Hakk deretter bærene i en homogen puré med en blender eller kjøttkvern.
steg 4 av 6
Hell den beregnede mengden sukker i bærpuréen, bland alt og la bærene stå i 20 minutter slik at sukkeret løses godt opp. Tilsett sitronsyre i bærene og rør igjen.
steg 5 av 6
Overfør den knuste irgaen med sukker til sterile glass uten å fylle dem helt til toppen. Dryss en spiseskje sukker på toppen av syltetøyet slik at det ikke kommer i kontakt med lokket og ikke blir muggent.
steg 6 av 6
Oppbevar kokt sirgasyltetøy uten tilberedning bare i kjøleskapet.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *