Zucchini syltetøy med appelsinlikk fingrene
0
695
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
162,5 kcal
Porsjoner
2 port.
Matlagingstid
13 timer
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
0,4 gr.
Karbohydrater*
68 gr.
Sesongen med courgette har begynt, og vi har muligheten til å prøve oppskriften på courgette og sitrus syltetøy i virksomheten. Syltetøyet har en delikat tekstur og en vakker solrik farge, duftende med sitrusaromaer. Denne syltetøyen vil være et utmerket alternativ hvis du har en god høst av courgette eller fravær av bær. Det vil tjene som et utmerket fyll for baking eller en dessert for en kopp te.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For tilberedning av syltetøy er både unge courgetter og modne med modne frø egnet. Vi skyller dem i rennende vann og legger dem på et kjøkkenhåndkle slik at de tørker litt. Deretter fjerner vi stilken, renser squashen fra skallet og frøene. Oppskriften angir vekten av courgetten som allerede er skrelt. Skjær squashen i små terninger.
