Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Zucchini syltetøy med kanel

Zucchini syltetøy med kanel

0
996
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 192,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 68 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini syltetøy med kanel
Innhold

Jeg vil dele en oppskrift på et godt margsyltetøy. Desserten får en makaløs aroma og smak ved bruk i tilberedning av kanel. Syltetøyet viser seg å være tykt i konsistensen og kan brukes som et mellomlag av desserter fra forskjellige deiger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 16
Forbered alle ingrediensene du trenger. Vask courgette, appelsiner og sitron grundig. Hell appelsiner og sitron med ferdig kokt vann.
steg 2 av 16
Tørk og skrell sitronene og appelsinene.
steg 3 av 16
Tørk courgette og skrell dem med en grønnsaksskreller. Hvis du bruker gammel courgette, skrell og deretter bruk en spiseskje for å fjerne kjernen og frøene. Vær oppmerksom på at courgettevekten er vist i en skrelt form.
steg 4 av 16
Riv den avskallede squashen på et grovt rivjern.
steg 5 av 16
Skjær de skrellede appelsinene og sitronen i flere biter, fjern forsiktig alle frøene, separer partisjonene om ønskelig. Ha den tilberedte frukten i en blenderbolle.
steg 6 av 16
Mal sitrusfrukter til de er glatte.
steg 7 av 16
Ha deretter skallet av frukten i en blenderbolle.
steg 8 av 16
Hakk skallet, og tilsett deretter nødvendig mengde malt kanel og samme mengde granulert sukker.
steg 9 av 16
Mal igjen med en blender. For å spare tid kan alle ingrediensene finhakkes, hakkes med en kjøkkenmaskin eller med en blender.
steg 10 av 16
Legg den tilberedte courgette, hakkede appelsiner og sitroner, samt skallene deres med kanel i et metallfat med tykk bunn.
steg 11 av 16
Bland godt.
steg 12 av 16
Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og bland godt.
steg 13 av 16
Sett beholderen med innholdet på middels varme, kok opp, reduser varmen og kok syltetøyet i 20-25 minutter til.
steg 14 av 16
Fjern deretter fra varmen. Tilsett en kanelstang, rør og la den avkjøles helt i ca 10-12 timer. Vask glassene grundig og steriliser i mikrobølgeovn eller ovn. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en separat beholder.
steg 15 av 16
Etter fullstendig avkjøling, fjern kanelstangen og sett den tilbake på middels varme, kok opp, reduser varmen og kok syltetøyet i ytterligere 10 minutter. Ordne det varme syltetøyet forsiktig i sterile glass, stram til med sterile lokk, snu opp ned. La stå slik det er til det er helt avkjølt.
steg 16 av 16
Flytt deretter glassene med squash med kanel til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring. Server squashsyltetøy til te, fordelt på et stykke ferskt aromatisk brød.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *