Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Zucchini syltetøy med tørkede aprikoser

Zucchini syltetøy med tørkede aprikoser

0
1023
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 218,4 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 9 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 67,4 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini syltetøy med tørkede aprikoser
Innhold

Saftig og lett courgette er i perfekt harmoni med tørket frukt. Sitrus i preparatet spiller også en viktig rolle som fortykningsmiddel og naturlig konserveringsmiddel. På grunn av tørkede aprikoser oppnås syltetøyet med en appetittvekkende ravfarge, og man vil prøve det før.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask squashen og kutt av huden. Skjær grønnsakene i terninger og legg dem i en bolle der du skal steke syltetøyet.
steg 2 av 9
Hell sukker i squashen, rør og la stå i 2 timer for saften skal vises.
steg 3 av 9
Sett retter med courgette på svak varme og kok opp. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter, under omrøring av og til.
steg 4 av 9
Bløtlegg tørkede aprikoser i kokende vann i 20 minutter, overfør til et dørslag og fjern væsken.
steg 5 av 9
Mal courgette med en stavmikser til en glatt puré.
steg 6 av 9
Hell sitronen over med kokende vann og vri med tørkede aprikoser gjennom en kjøttkvern direkte med skallet.
steg 7 av 9
Overfør den resulterende massen til squashpuréen og rør til den er jevn.
steg 8 av 9
Sett syltetøyet på svak varme og kok etter i 15-20 minutter under omrøring slik at det ikke brenner seg.
steg 9 av 9
Legg det varme syltetøyet i sterile glass og forsegl umiddelbart med kokte lokk. Snu boksene og pakk dem inn i et varmt teppe i 6 timer for å avkjøle innholdet sakte.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *