Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Zucchini syltetøy med mynte

Zucchini syltetøy med mynte

0
835
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 198 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 7 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 68 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini syltetøy med mynte
Innhold

Hvis du liker uvanlige syltetøyoppskrifter, vil denne oppskriften være veldig interessant for deg. Denne syltetøyen kan bli funnet under navnet "Mojito", da den bruker mynteblader og sitron. Du vil definitivt like den aromatiske og deilige syltetøyen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered alle ingrediensene du trenger. Vask courgette, mynteblader og sitron grundig. Hell over sitronen med ferdig kokt vann. Mål den nødvendige mengden granulert sukker.
steg 2 av 8
Hvis du bruker stor courgette, skreller du med en grønnsaksskreller, bruker en spiseskje, fjerner kjernen med frø. Skjær den avskallede squashen i små terninger, ha i en beholder med tykk bunn og dekk til med nødvendig mengde granulert sukker. Dekk til med et rent kjøkkenhåndkle og la det sitte i ca 1,5-2 timer.
steg 3 av 8
I løpet av denne tiden vil en tilstrekkelig mengde juice slippes ut, og biter av courgette vil trekke i sirupen. Sett beholderen med innholdet på middels varme, kok opp, og reduser deretter varmen og kok syltetøyet i ytterligere 10-15 minutter. Fjern deretter fra varmen og avkjøl helt. Gjenta denne prosedyren.
steg 4 av 8
Fjern skallet fra halvparten av sitronen med et fint rivjern. Deretter skreller du sitronen. Skjær fruktkjøttet i små biter etter at du har fjernet skillevegger og bein.
steg 5 av 8
Tilsett hakket sitron og skall til squashsyltetøyet, sett på middels varme, kok opp, reduser varmen og kok squashsyltetøyet i ytterligere 10-15 minutter. Mal rene mynteblader til de er glatte ved å ha dem i en blenderbolle.
steg 6 av 8
Tilsett hakket mynte i syltetøyet, rør rundt og kok syltetøyet i ytterligere 10-15 minutter. Vask glassene grundig og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en separat beholder.
steg 7 av 8
Ordne det varme aromatiske syltetøyet forsiktig i sterile glass.
steg 8 av 8
Stram glassene med sterile lokk, snu dem opp ned. La stå i denne stillingen til den er helt avkjølt. Flytt deretter glassene med margsucchini med myntesyltetøy til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *