Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Royal aprikos syltetøy
  4. ➠ Dogwood og pæresyltetøy

Dogwood og pæresyltetøy

0
696
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 261,9 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 63,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Dogwood og pæresyltetøy
Innhold

Cornel er et pitted bær som vokser på busker. Friske kornelbær brukes ofte i medisin. Cornel forbedrer appetitten og gjenoppretter metabolismen. Kompott og syltetøy er laget av kalorifattige bær. Jeg anbefaler å lage deilig kornel og pæresyltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage dogwood og pæresyltetøy. Sorter dogwooden, legg den i en sil, skyll grundig og la overflødig væske renne ut. Skyll pærene grundig, del dem i to, fjern kjernen og skjær i terninger. Legg de tilberedte pærene i en tallerken med tung bunn.
steg 2 av 7
Fjern frøene fra kornelbærene. Det er praktisk å gjøre dette med bunnen av glasset, trykke på bæret med det. Tilsett de skrellede bærene i bollen i pærebiterne.
steg 3 av 7
Fyll bærene med den nødvendige mengden granulert sukker.
steg 4 av 7
Rør godt og la stå i 3-5 timer, dekket med lokk eller rent kjøkkenhåndkle. I løpet av denne tiden vil bærene starte opp tilstrekkelig mengde juice og suge i sirup.
steg 5 av 7
Sett deretter beholderen med bær på svak varme, kok opp, rør av og til og fjern det resulterende skummet. Stek syltetøyet i 40-50 minutter. I mellomtiden forbereder du glassene, vasker grundig og steriliserer i mikrobølgeovn eller ovn. Hell kokende vann over lokkene. Glass og lokk må være helt tørre.
steg 6 av 7
Legg en varm syltetøy forsiktig i sterile glass med en sleiv eller en stor skje. Stram glassene med dogwood og pæresyltetøy med sterile skruehett eller lukk nylonlokk og avkjøl helt.
steg 7 av 7
Etter fullstendig avkjøling, overfør glassene til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring. Den avkjølte syltetøyet har en utrolig smak og aroma.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *