Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Dogwood syltetøy
  4. ➠ Dogwood syltetøy for vinteren

Dogwood syltetøy for vinteren

0
631
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 222 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 1 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 64,5 g
* per 100 gr. produkt
Dogwood syltetøy for vinteren
Innhold

I modningstiden av bær og frukt kan du finne små, men veldig nyttige bær på markedet - dogwood. Kompoter lages av dem, syltetøy lages, tørkes og enkelt males med sukker. På grunn av den store mengden pektin i dogwood, viser syltetøyet fra det seg å være tykt med en rik smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter dogwood fra kvister og blader. Vask bærene, du trenger ikke å fjerne frøene.
steg 2 av 6
Hvis fruktene er veldig harde, må du lage små punkteringer på dem med en tannpirker slik at saften renner ut.
steg 3 av 6
Hell sukker i en kjele og hell i vann, rør, kok søt sirup. Kok opp ved svak varme, rør hele tiden, og fjern deretter fra varmen.
steg 4 av 6
Hell kornelken umiddelbart i kokende sirup, du trenger ikke lage mat. Dekk beholderen med syltetøy med et lokk og la stå i 4 timer, mens du rører syltetøyet flere ganger.
steg 5 av 6
Sett deretter beholderen med syltetøyet på komfyren, kok opp over middels varme. Senk deretter varmen og kok i 10 minutter, rør av og til.
steg 6 av 6
Legg varm syltetøy i steriliserte glass og rull dem sammen. Kule sømmer opp ned.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *