Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Dogwood syltetøy
  4. ➠ Dogwood syltetøy med sitron

Dogwood syltetøy med sitron

0
1192
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 254,9 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 170 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 59,7 g
* per 100 gr. produkt
Dogwood syltetøy med sitron
Innhold

Noen ganger liker jeg å skjemme bort slektningene mine med deilig kornel og sitronsyltetøy. Sitron gir søt syltetøy en utrolig lukt og en behagelig syrlig tone. Jeg tilbyr deg en oppskrift på aromatisk syltetøy, og jeg håper at du vil like denne syltetøy like mye som meg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Sorter dogwood, ha i en sil, skyll og la overflødig væske renne ut. Hell sitronen over med kokende vann, fjern sitronskallet med et fint rivjern, del den i to og press ut sitronsaften. Hell granulert sukker i en kjele med tykk bunn, hell i sitronsaft og drikkevann. Sett på svak varme og kok til granulat er helt oppløst.
steg 2 av 7
Tilsett sitronskall til sirupen. Legg deretter kornelbærene i den tilberedte sirupen.
steg 3 av 7
Bland grundig, kok opp, rør av og til og skum av det resulterende skummet. Stek syltetøyet i 15-20 minutter.
steg 4 av 7
Fjern deretter fra varmen, dekk til med rent gasbind eller tørk kjøkkenhåndkle og la den avkjøles helt.
steg 5 av 7
Sett på svak varme igjen, kok opp og kok i 20-25 minutter. I mellomtiden forbereder du glassene, vasker grundig og steriliserer i mikrobølgeovn eller ovn. Hell kokende vann over lokkene. Glass og lokk må være helt tørre.
steg 6 av 7
Fjern syltetøy fra syltetøy.
steg 7 av 7
Fordel det varme syltetøyet forsiktig i sterile glass med en sleiv. Stram glassene med dogwood syltetøy med sitron med sterile skruehett, avkjøl helt ved å snu opp ned og pakket inn i et varmt teppe. Etter fullstendig avkjøling, flytt glassene til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *