Jordbærsyltetøy uten å koke gjennom en kjøttkvern
0
1878
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
205,4 kcal
Porsjoner
1,5 l.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
1 gr.
Fett *
0,5 gr.
Karbohydrater*
69,9 g
Når det gjelder smak og tekstur, skiller hakket jordbærsyltetøy seg fra rå jordbærsyltetøy laget med en blender. Det viser seg å være tykkere og med små biter av bær. Syltetøyet holder seg godt på et kaldt sted i opptil 6 måneder. Forholdet mellom jordbær og sukker bør tas i et forhold på 1: 1,4. For rå syltetøy anbefales det å velge bær som er tette og ikke er skadet av råte. Sitronsaft bør tilsettes denne syltetøyet som konserveringsmiddel og smakforsterker.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Deilige og vellykkede forberedelser!