Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøy gjennom en kjøttkvern

Jordbærsyltetøy gjennom en kjøttkvern

0
2050
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 225,4 kcal
Porsjoner 1,7 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 69,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøy gjennom en kjøttkvern
Innhold

Før du begynner å lage mat, bær bærene gjennom en kjøttkvern. Du får en homogen tykk syltetøy, som du kan legge på en bolle og lage et fyll til paier.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter jordbærene, fjern de grønne halene, vask og kast i et dørslag for å bli kvitt overflødig væske.
steg 2 av 4
Vask sitronene. Press saften ut av dem, og riv skallet på et fint rivjern.
steg 3 av 4
Før jordbærene gjennom en kjøttkvern. Ha puréen i en kjele, tilsett sukker, bland godt og legg beholderen på komfyren. Kok opp syltetøyet over middels varme, reduser varmen og kok under konstant omrøring i 25-30 minutter. Hvis det vises skum på overflaten, fjern det med en skje.
steg 4 av 4
Tilsett sitronsaft og sitronskall, rør, kok i ytterligere 5-10 minutter. Fordel det varme syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem tett med steriliserte lokk, snu badene opp ned, dekk til med et teppe og la avkjøle.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *