hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Jordbæremner for vinteren
➠ Jordbær- og rabarbersyltetøy

Jordbær- og rabarbersyltetøy

1748

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 45,6 kcal

Porsjoner 1,5 l.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 1,2 gr.

Fett * 0,4 gr.

Karbohydrater* 8 gr.

Innhold

Jordbærsyltetøy er en overraskende god smak, men du kan ikke alltid få nok jordbær til et par syltetøyglass. I dette tilfellet kan du legge til rabarbra, som ikke vil avbryte smaken av jordbær og vil legge til en syrlig syltetøy.

Ingredienser

Jordbær 0,8 kg Rabarbra 0,7 kg Gelling sukker 0,5 kg

Tilberedningsprosess

Samle ferske jordbær og rabarbra. Skyll ingrediensene godt i rennende vann, fjern stilkene fra jordbærene, og skjær rabarbraen i små biter.

Legg frukten i en bolle eller kjele og tilsett deretter geleringsblandingen.

Plasser beholderen med fremtidig syltetøy på komfyren og kok opp, og fortsett deretter å lage mat på svært lav varme.

Når syltetøyet tykner litt - omtrent fem eller ti minutter, kan du slå av varmen og legge arbeidsstykket i glass.

Etter at du har fordelt syltetøyet i sterile glass, snu dem opp ned og pakk inn til de er helt avkjølt. Vend deretter glassene på plass og lagre dem i skapet, kjelleren eller kjøleskapet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Dogwood syltetøy uten matlaging

Tyttebær i sin egen juice med sukker til vinteren

Plommesyltetøy med kakao og nøtter

Kirsebærsyltetøy i sin egen juice

Gjennomsiktig eplesyltetøy med fem minutters skiver

Rabarbersyltetøy med epler

Jordbær i sin egen juice uten å lage mat til vinteren

Aprikosmarmelade med kjerner og sitron

Gul kirsebærplommesyltetøy med frø til vinteren

Bringebærsyltetøy med sitron

Aprikos syltetøy gjennom en kjøttkvern uten matlaging

Fem minutters kirsebærsyltetøy med gelatin for vinteren

Jordbær i sin egen juice

Rabarbra for vinteren

Rabarbersyltetøy

Jordbæremner for vinteren