Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøy med agar-agar

Jordbærsyltetøy med agar-agar

0
7236
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 241,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 57,8 g
* per 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøy med agar-agar
Innhold

Jordbærsyltetøy er en deilig godbit! Mange gleder seg til sommersesongen for å begynne å høste jordbær til vinteren. Her er en oppskrift på jordbærsyltetøy med tilsetning av agar-agar. Dette syltetøyet viser seg å være tykt, tyktflytende og utrolig velsmakende. Jordbærsyltetøy er den perfekte desserten til hjemmelaget te!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer jordbærene, inspiserer, fjerner stilkene. Deretter skyller vi bærene under rennende vann, legger dem i et dørslag slik at overflødig væske er borte. Hvis bærene er store nok, kan du kutte dem i to.
steg 2 av 6
Legg jordbærene i en beholder, dryss med granulert sukker og bland forsiktig. Vi lar bærene stå i 2 timer slik at de slipper saften ut.
steg 3 av 6
Agar må fortynnes med vann for å hovne opp.
steg 4 av 6
Etter en stund, sett beholderen med jordbær på moderat varme, kok opp og kok bærmassen i ytterligere 15 minutter. Skummet som dannes under tilberedningsprosessen må fjernes. Etter denne tiden, tilsett tilberedt agar-agar i beholderen med innholdet. Kok syltetøyet i ytterligere 5 minutter, rør hele tiden.
steg 5 av 6
Hell varmt syltetøy i steriliserte beholdere, lukk med lokk. La syltetøyet stå på hodet for å avkjøles, og flytt det deretter til lagring på et kjølig sted.
steg 6 av 6
En duftende og veldig velsmakende godbit i form av jordbærsyltetøy er klar!

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *