hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Jordbæremner for vinteren
➠ Jordbærsyltetøy med hele bær

Jordbærsyltetøy med hele bær

1628

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 220 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 22 timer.

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,4 gr.

Karbohydrater* 63,8 g

Innhold

Tykk jordbærsyltetøy med hele bær er fint å åpne om vinteren. Du kan legge det på ferskt brød, eller bare nyte te med en matbit.

Ingredienser

Jordbær 1 kg Granulert sukker 800 gr.

Tilberedningsprosess

Ha de vaskede bærene i en kjele med tykk bunn i deler og dryss hvert lag med sukker.

Hell alt gjenværende sukker på toppen. Dekk formen med et lokk og la den stå i 12 timer for å danne juice.

Sett pannen med preparatet på bålet, kok opp og kok over svak varme i 5 minutter, rør av og til og fjern skummet fra overflaten. Fjern den fra ovnen og la den avkjøles i 2 timer. Gjenta tilberedningen 3 ganger til, så syltetøyet blir mye tykkere.