Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøy med sitron

Jordbærsyltetøy med sitron

0
2077
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 252,8 kcal
Porsjoner 0,75 l.
Matlagingstid 7 timer.
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 58,9 g
* per 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøy med sitron
Innhold

Jordbærsyltetøy med smak av sitrus er populært blant mange mennesker. Det passer godt med te og hjemmelagde kaker, og det er bare en deilig dessert. Den tilberedes på en litt annen måte enn vanlig syltetøy. Jordbær med sitron og sukker infunderes i 6 timer og steriliseres deretter i en krukke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Legg jordbærene i en egen bolle og skyll flere ganger med kaldt vann.
steg 2 av 7
Fjern deretter kelkbladene fra bærene.
steg 3 av 7
Skyll sitronen godt, skål deretter med kokende vann, tørk med en serviett. Skjær sitronen i tynne skiver og overfør til bollen med jordbærene.
steg 4 av 7
Tilsett den angitte mengden sukker til jordbærene med sitron. Dekk fatene med en serviett og la stå i 6 timer slik at bærene gir nok juice.
steg 5 av 7
I løpet av denne tiden skal sukkeret oppløses helt.
steg 6 av 7
Steriliser glasset og lokket for syltetøy på forhånd. Legg jordbær og sitronskiver i en krukke og dekk med juice.
steg 7 av 7
Som vanlig, steriliser syltetøyet innen 25 minutter etter at vannet er kokt i en steriliseringsgryte. Tett glasset tett, snu det på lokket og dekk til med et varmt teppe. Oppbevar det avkjølte syltetøyet på et mørkt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *