Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Rosenblad syltetøy
  4. ➠ Rosenbladssyltetøy med gelatin

Rosenbladssyltetøy med gelatin

0
953
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 307,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 70,5 g
* per 100 gr. produkt
Rosenbladssyltetøy med gelatin
Innhold

I dag vil vi forberede den mest delikate rosenblomstsyltetøy, hvis smak vil bli supplert med sitronsyre. Og for å gi syltetøyet en tettere konsistens, tilsett litt gelatin. Som et resultat får vi en duftende, tykk rosesyltetøy med en smakfull smak og lukt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha rosenbladene i en kjele, hell kaldt rennende vann og skyll dem fra støv. Deretter fordeler vi kronbladene på et bomullshåndkle og lar det tørke helt i 30-40 minutter.
steg 2 av 6
Ha 1/4 av kronbladene i en kjele, dekk til med 1/4 av sukkeret. Så igjen noen av kronbladene og sukkeret. Således, i en gryte, alternative lag med sukker og kronblad.
steg 3 av 6
Det siste laget skal være sukker. La kronbladene stå med sukker i 4-5 timer, slik at sukkeret er mettet med duften av en rose.
steg 4 av 6
Etter at tiden har gått, tilsett sitronsyre og vann til kronbladene, bland med en treskje. Sett gryten på svak varme og kok opp blandingen. Fjern deretter det resulterende skummet fra syltetøyet og la det koke i 35-40 minutter.
steg 5 av 6
5 minutter før slutten av tilberedningsprosessen, tilsett 20 ml, tidligere gjennomvåt i 5 minutter, i pannen. varmt vann gelatin. Rør syltetøyet godt slik at gelatinen fordeles jevnt i hele massen, kok i 5 minutter og fjern syltetøyet fra varmen.
steg 6 av 6
Ha den ferdige varme syltetøyen i en forhåndsterilisert krukke, lukk den med et kokt lokk og la den stå ved romtemperatur til den er helt avkjølt. Deretter legger vi syltetøyet i kjøleskapet, hvor det kan lagres i opptil 6-7 måneder.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *