Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Vill jordbærsyltetøy i en sakte komfyr

Vill jordbærsyltetøy i en sakte komfyr

0
1828
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 220 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 53,8 g
* per 100 gr. produkt
Vill jordbærsyltetøy i en sakte komfyr
Innhold

Om sommeren koker jeg jordbærsyltetøy bare i en sakte komfyr, for meg er dette en enkel og praktisk måte. Og syltetøy tilberedt i et elektrisk apparat, etter min mening, viser seg å være mer smakfullt og mer aromatisk enn jordbærsyltetøy tilberedt på komfyren. Jeg bruker vanligvis ville jordbær, men hagejordbær er også bra.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered krukker, vask grundig og steriliser i en multikoker. Hell en liter vann i bollen på apparatet, installer dampgitteret og legg glassene opp ned i den. Still inn "Steam cooking" -modus, tiden er 30 minutter. Jeg pleide å sterilisere krukker i mikrobølgeovnen eller ovnen.
steg 2 av 5
Hell kokende vann over lokkene. Glass og lokk må være tørre.
steg 3 av 5
Sorter jordbærene, ha i en sil, skyll grundig og la overflødig væske renne ut. Ha jordbærene i en bolle med flere kokekar, tilsett 100 milliliter drikkevann og dekk med granulert sukker, bland godt med en silikonspatel. Lukk instrumentdekselet. Still "Slokkings" -modus på panelet, tid - 1 time. Åpne lokket etter en halv time.
steg 4 av 5
Fjern skummet, lukk deretter lokket og stek til slutten av programmet. Etter pipetonen, åpne lokket og la stå i 3-5 minutter.
steg 5 av 5
Hell den varme syltetøyen i sterile glass med en sleiv, skru lokkene på og snu opp ned. La dem avkjøle helt og overfør dem deretter til et kjølig sted for oppbevaring.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *