Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Ukokt bringebærsyltetøy med hele bær til vinteren

Ukokt bringebærsyltetøy med hele bær til vinteren

0
493
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 289,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Ukokt bringebærsyltetøy med hele bær til vinteren
Innhold

Bringebærsyltetøy kan tilberedes uten å koke: et slikt rå stykke inneholder maksimalt vitaminer og næringsstoffer. Og for å gjøre konsistensen av syltetøyet mer interessant, foreslår vi at du ikke hugger bærene helt, men etterlater noe intakt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ikke vask bringebær før tilberedning. Vi legger særlig vekt på tilberedning av bær: vi sorterer dem forsiktig, rusk, insekter, fjerner eventuelle defekte prøver.
steg 2 av 5
Legg de tilberedte bærene i en volumetrisk bolle, dekk med granulert sukker.
steg 3 av 5
La oss ta bringebær med sukker. Du kan gjøre det med hendene eller med et treslag. Hvis du vil få syltetøy med hele bær, er det bedre å elte det med hendene.
steg 4 av 5
Dekk den resulterende massen med et rent håndkle og la stå i åtte til ti timer for å oppløse alle sukkerkrystallene.
steg 5 av 5
Etter det legger vi rå syltetøy på tørre rene steriliserte glass og lukker med tørre rene sterile lokk. Vi legger det i kjøleskapet for oppbevaring.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *