Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærsyltetøy uten vann

Bringebærsyltetøy uten vann

0
964
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 333,8 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 66,2 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærsyltetøy uten vann
Innhold

Vann blir ofte tilsatt bringebærsyltetøy for å forhindre at det brenner, men dette vil tynne sluttproduktet kraftig og forlenge tilberedningstiden.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Sorter ut bringebærene, fjern bladene med stilker og resten av hageavfallet. Hell bringebær i en bolle med vann tilsatt litt salt, la stå et par minutter. I løpet av denne tiden bør insektene forlate alle bærene.
steg 2 av 7
Etter vask, kast bringebærene på en sil, hell i en kjele og sett på svak varme, kok opp og la det småkoke i 5 minutter.
steg 3 av 7
Tilsett sukker, rør, sett pannen tilbake på bålet.
steg 4 av 7
Kok opp blandingen, kok i 5 minutter. Skummet som vises på syltetøyet må fjernes.
steg 5 av 7
Vask boksene på forhånd med lokkene med brus, skyll. Steriliser glassene, kok opp lokkene. Hell ferdiglaget bringebærsyltetøy i glass, fyll til toppen.
steg 6 av 7
Dekk glassene med en ren klut, la dem avkjøles ved romtemperatur.
steg 7 av 7
Brett matpapir i flere lag, dekk glassene med dessert og bind godt med et tykt tau. Fjern arbeidsstykket til kjelleren.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *